23
Octobre
Visite des restaurants néantais
Par Maria Joubier • Publié le 23/10/2018
Par Maria Joubier • Publié le 23/10/2018
Dans la continuité de notre semaine du goût, visite des restaurants néantais ce jeudi : La Table Ronde et Aux Ajoncs d'Or.
Petits et grands ont quitté leur tablier d'écolier pour vêtir celui de second de cuisine.
Organisés en brigade, ils sont entrés dans l'univers de la restauration, là où toutes les perceptions sensorielles sont mises en éveil.
Découverte d'un lieu, du matériel, d'ustensiles....
Et, cerise sur le gâteau, un atelier " Pâtisserie" les attendait...
Chou à la crème ou Tartelette aux pommes....
Avec joie, nos apprentis pâtissiers ont mis la main à la pâte.
Parfum "chocolat" et effluves "pomme" flottaient dans l'air et invitaient à la dégustation.
Miam-miam!!!
Un grand MERCI à Marie-Madeleine et Patrick, à Guylaine et Philippe de nous avoir chaleureusement ouvert leurs portes.
Une très belle rencontre où la transmission de leurs savoirs donne sens à nos apprentissages.
MERCI
Petits et grands ont quitté leur tablier d'écolier pour vêtir celui de second de cuisine.
Organisés en brigade, ils sont entrés dans l'univers de la restauration, là où toutes les perceptions sensorielles sont mises en éveil.
Découverte d'un lieu, du matériel, d'ustensiles....
Et, cerise sur le gâteau, un atelier " Pâtisserie" les attendait...
Chou à la crème ou Tartelette aux pommes....
Avec joie, nos apprentis pâtissiers ont mis la main à la pâte.
Parfum "chocolat" et effluves "pomme" flottaient dans l'air et invitaient à la dégustation.
Miam-miam!!!
Un grand MERCI à Marie-Madeleine et Patrick, à Guylaine et Philippe de nous avoir chaleureusement ouvert leurs portes.
Une très belle rencontre où la transmission de leurs savoirs donne sens à nos apprentissages.
MERCI
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